Nun beginnt in den geschichtsträchtigen Räumen ein neues Kapitel: Aus dem einstigen Landgasthof ist das Ristorante-Pizzeria Pane e Vino geworden und schon beim Betreten spürt man sofort den gelungenen Mix aus vertrauter Gemütlichkeit und mediterranem Lebensgefühl. Zum Anwesen gehört der Bauernhof der Familie Lambert, der von Roland und Gisela Lambert bewirtschaftet wird. Die sind auch Vermieter der Gaststätte und freuen sich sehr darüber, mit Michela und Pino zwei erfahrene und engagierte neue Betreiber gefunden zu haben. Beide bringen gemeinsam mit ihrem Team frischen Wind in die traditionsreichen Räume ohne dabei den ursprünglichen Charakter des Hauses zu verlieren. Übrigens, Elisa, die Tochter von Roland und Gisela arbeitet mit im Team von Pane e Vino. Der besondere Charme des neuen Lokals: Draußen ländliche Ruhe, Natur und Bauernhof-Atmosphäre und drinnen italienische Lebensfreude, herzlicher Service und mediterrane Genussmomente. Bei Pane e Vino trifft echte italienische Tradition auf herzliche Gastfreundschaft. Michela sorgt im Service für eine warme, einladende Atmosphäre, während Pino – gebürtig aus Kalabrien – die Küche mit authentischen Rezepten und großer Leidenschaft prägt. Beide verfügen über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und waren zuvor viele Jahre im Weihertal in Kirkel am Tennisclub tätig, wo sie sich bereits einen Namen gemacht haben. Seit Mai 2026 führen sie nun das Pane e Vino in den Räumlichkeiten des ehemaligen Bliesberger Hofs und bringen ihre Erfahrung sowie ihre persönliche Handschrift in das Restaurant ein. Ein besonderes Highlight ist das eigene Olivenöl aus familiärem Anbau in Kalabrien – ein Stück Heimat, das sich in vielen Gerichten wiederfindet. Verarbeitet werden ausschließlich ausgewählte, hochwertige Zutaten und italienische Produkte, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Die rustikale Einrichtung mit ihren warmen Holztönen und dem gemütlichen Landhausstil ist bewusst erhalten geblieben. Viele ehemalige Stammgäste des Bliesberger Hofs können sich sofort wieder zuhause fühlen. Besonders viel getan hat sich im Außenbereich. Dort entstand ein großzügiger Biergarten mit gemütlichen Holzbänken. Große Sonnenschirme der Karlsberg-Brauerei laden dazu ein, an warmen Tagen entspannt im Freien zu sitzen um das besondere Flair zwischen Dorfidylle und italienischer Gastfreundschaft zu genießen. Weitere Verschönerungsmaßnahmen im Außenbereich sind noch in Vorbereitung. Auch kulinarisch bleiben kaum Wünsche offen. Auf der Speisenkarte findet sich alles, was man von einer echten italienischen Pizzeria erwartet: angefangen bei köstlichen Antipasti über knackige Salate, frisch zubereitete Pasta-Gerichte und knusprige Pizzen bis hin zu raffinierten Fleisch- und Fischspezialitäten. Selbstverständlich dürfen auch die beliebten italienischen Desserts nicht fehlen. Ebenso vielseitig präsentiert sich das Getränkeangebot. Neben den bekannten Karlsberg-Bieren frisch vom Fass umfasst die Karte auch zahlreiche alkoholische und alkoholfreie Getränke. Weinliebhaber kommen dabei besonders auf ihre Kosten, denn angeboten werden verschiedene Weine aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens. Und auch typisch italienische Digestifs wie Ramazzotti, Averna oder verschiedene Grappas gehören selbstverständlich zum stilvollen Abschluss eines gelungenen Essens dazu. Im Pane e Vino kann man authentische italienische Küche in besonderer Atmosphäre genießen. Ob ein gemütlicher Abend zu zweit, ein Essen mit der Familie oder ein Treffen mit Freunden. Auch für besondere Anlässe besteht die Möglichkeit den Festsaal zu reservieren – ideal für Feiern, Veranstaltungen oder geschlossene Gesellschaften. Gerne kann man die Speisen auch zur Selbstabholung bestellen. Übrigens, im Pane e Vino wird es gelegentlich auch in Sachen Musik hoch hergehen. So wird am 18.Juli ab 18 Uhr schon zum 2. Mal ein „Italienischer Abend“ stattfinden. Ein Abend voller Genuss, Musik und mediterraner Atmosphäre. Für beste Livemusik wird Giuseppe Fazio sorgen mit italienischen Klassikern, Unterhaltung und echter Dolce-Vita-Atmosphäre. Sie sehen, im neuen Pane e Vino tut sich was! 

Mit viel Leidenschaft, italienischem Temperament und Gastlichkeit ist ein Ort entstanden, der Tradition und neue Genusskultur auf besonders sympathische Weise verbindet. Wer gemütliche Landhaus-Atmosphäre liebt und gleichzeitig italienisches Flair genießen möchte, dürfte im neuen Ristorante-Pizzeria Pane e Vino schnell seinen neuen Lieblingsplatz finden. © Heinz Hollinger