Am Dienstag, dem 3. März 2026, war so ein Moment in Erbach. Während draußen noch der Märzwind ein wenig um die Häuser pfiff, wurde im "fairness-Kaufhaus Homburg", in der Berliner Straße 80, etwas ganz Warmherziges gefeiert: die Eröffnung des neuen foodsharing-Fairteilers; getreu der Devise "Retten statt wegwerfen". Wir kennen das doch alle: Da bleibt ein Apfel liegen, das Brot vom Vormittag ist eigentlich noch viel zu schade für die Tonne, aber zu Hause wird es nicht mehr gegessen. Genau hier setzt die Initiative "foodsharing" an. Das Prinzip ist so simpel wie genial: Wer zu viel hat, bringt es vorbei – wer es gebrauchen kann, nimmt es mit. Kostenlos, unkompliziert und vor allem mit Respekt vor unseren Lebensmitteln. Dass der neue Standort im Fairness Kaufhaus gelandet ist, fühlt sich einfach richtig an, denn es ist eine Synergie, die Sinn macht. Wer dort nach Second-Hand-Schätzen getreu dem fairness-Firmenmotto "Erste Wahl - Second Hand" stöbert, hat das Herz ohnehin schon am rechten Fleck und versteht, dass "gebraucht" oder "übrig" noch lange nicht "wertlos" bedeutet. Martin Holländer, foodsharing-Botschafter für Homburg, sagt im Interview: "Es kommt jeden Tag jemand von uns, um den Kühlschrank zu reinigen und je nachdem, was in den Firmen so anfällt, wo wir abholen, kann auch ein Teil dessen hier landen. Insgesamt gibt es in unserer Umgebung nun vier sogenannte "Fairteiler": In der Homburger Hauptfiliale der Kreissparkasse Saarpfalz (Talstraße), im Sozialkaufhaus in Bexbach (Rathausstraße), im AWO-Seniorenheim in Limbach (Kirchenstraße) und jetzt neu in Erbach (Berliner Straße 80), neben dem "Fitness First", gegenüber dem Hochhaus in der Wolsiffer Straße." Besonders schön findet Herr Holländer hierbei auch die lokale Schützenhilfe: Das Regal, der Platz und der Strom kommen vom Kaufhaus-Team. Der Kühlschrank wurde freundlicherweise, dank einer großzügigen Spende, vom Küchenstudio Erbelding aus Kirkel-Limbach zur Verfügung gestellt. "Das ist genau dieser Gemeinschaftsgeist, den wir hier im Saarland so lieben", meint unser Reporter und begibt sich zum aktuell gut gefüllten Kühlschrank. In den Kühlschrank wanderten auch schon die ersten Vitamine (siehe Bilder). "Nicht-verderbliche Nahrung findet hier ihren Platz, also Gemüse, Obst und Abgepacktes, das noch immer gut ist und nicht kippen kann", sagt eine Frau vom Fairteiler-Netzwerk. Backwaren von vormittags liegen daneben im Regal. Am Kühlschrank ist ein Info-Zettel, mit den Fairteilerregeln, damit auch nichts schiefgeht. Am Tag der Eröffnung des neuen Fair-Teilers in Homburg Erbach kamen viele Interessierte und viele der freiwilligen Helfer des nachhaltigen Kooperationsprojektes "foodsharing.de" im Erbacher fairness-Kaufhaus zusammen. Die beteiligten Akteure freuen sich nun nach dem Startschuss, dass der Standort Erbach langfristig zu einer festen Institution für alle Bürgerinnen und Bürger in der Berliner Straße 80 wird. Es ist ein kleiner Schritt für die Umwelt, aber ein großer für das Miteinander in Erbach. 

Hintergrundinformationen zu der Einrichtung fairness-Kaufhaus:

Die Lebenswerk eG ist eine Sozialgenossenschaft, die Menschen mit Schwerbehinderungen sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze anbietet. Das Angebot der fairness-Kaufhäuser besteht im Wesentlichen aus Bekleidung und Schuhen, Haushalts- und Dekorationsgegenständen, Möbeln, Elektrogeräten, sowie Büchern, Bild- und Tonträgern. Der Kundenstamm besteht vorwiegend aus TransferleistungsbezieherInnen, sowie aus Kunden, denen der Umweltgedanke im Vordergrund steht und die gebrauchte Dinge einem Neukauf vorziehen. Alle anderen Kundenschichten kaufen ebenfalls in den Kaufhäusern ein. Bezieher von Sozialhilfe oder ALG II erhalten einen Rabatt von 10% auf ihren Einkauf. Neben dem Betrieb der fairness-Kaufhäuser setzt die Lebenswerk eG weitere soziale Projekte um, die überwiegend in ihren fairness-Kaufhäusern integriert sind (Internet-Café etc.). Die Belegschaft der Lebenswerk eG besteht derzeit zu 40 % aus Menschen mit Schwerbehinderungen. Im Jahr 2017 wurde die Lebenswerk eG vom Land Rheinland-Pfalz als Integrationsbetrieb anerkannt. Also, wenn ihr das nächste Mal im Stadtteil unterwegs seid: Schaut mal im fairness-Kaufhaus vorbei. Vielleicht habt ihr ja was im Körbchen, das jemand anderem eine Freude macht – oder ihr findet selbst eine kleine Leckerei, die sonst im Müll gelandet wäre. 

In diesem Sinne: Bleibt nachhaltig und vor allem herzlich - das sollten im Grunde ja alle ganz automatisch und von sich aus sein! Weitere Infos unter www.lebenswerk-eg.de/standorte/fairness-homburg, sowie www.foodsharing.de Text: Chris Ehrlich